Il corso ti introduce alle tecniche di base della pasticceria e della panificazione, utili a chi vuole lavorare in cucina o in laboratorio o aggiornare le proprie competenze nel settore.
Cosa impari
- Conoscere gli ingredienti di base e il loro ruolo in impasti e preparazioni dolci
- Preparare impasti semplici per pane e prodotti da forno
- Usare in modo corretto attrezzi e macchinari di un laboratorio
- Rispettare le norme di igiene e sicurezza in cucina
Dove ti serve
- Pasticcere in laboratorio o pasticceria
- Panettiere in forno o panificio
- Aiuto cuoco o addetto alla preparazione in bar e ristoranti
In breve
Cosa ottieniAlla fine ottieni un attestato di competenze che certifica quanto hai imparato nel corso.
TipoAggiornamento e competenze
CostoGratuito
Chi lo organizza
Enti accreditati, sedi ed edizioni previste nel catalogo regionale, per provincia. Date, orari e posti disponibili vanno confermati con l'ente.
Varese
Gratuito IAL INNOVAZIONE APPRENDIMENTO LAVORO LOMBARDIA S.R.L. IMPRESA SOCIALE
VIA CARLO MARX, 1, Saronno
Il corso può svolgersi anche in altre sedi dell'ente in Lombardia. Dal 17 settembre 2026 al 31 ottobre 2026 · in corso
DIL- Offerta per Formazione mirata all’inserimento lavorativo · codice nel catalogo LOM-82114