Impari le regole per maneggiare, conservare e preparare gli alimenti in modo sicuro in cucina. Il corso è utile a chi vuole lavorare in ristoranti, mense o bar.
Cosa impari
- Rispettare le norme di igiene personale e degli ambienti di cucina
- Conservare correttamente cibi crudi e cotti a temperature sicure
- Evitare la contaminazione degli alimenti
- Riconoscere i principali rischi legati agli alimenti
Dove ti serve
- Cucina di ristoranti e bar
- Mense aziendali o scolastiche
- Laboratori di gastronomia
In breve
Cosa ottieniAlla fine ottieni un attestato di competenze che certifica gli aggiornamenti acquisiti.
TipoAggiornamento e competenze
CostoGratuito
Chi lo organizza
Enti accreditati, sedi ed edizioni previste nel catalogo regionale, per provincia. Date, orari e posti disponibili vanno confermati con l'ente.
Cremona
Gratuito MESTIERI LOMBARDIA CONSORZIO DI COOPERATIVE SOCIALI SOCIETA' COOPERATIVA SOCIALE
VIA FEDERICO PESADORI, 29, Crema
Il corso può svolgersi anche in altre sedi dell'ente in Lombardia. Telefono: 0350668518
Dal 13 ottobre 2026 al 14 dicembre 2026 · in corso
DIL- Offerta per Formazione mirata all’inserimento lavorativo · codice nel catalogo LOM-83120