Impari a preparare la pizza in teglia, dall'impasto alla cottura, per lavorare in pizzerie, forni e cucine di ristorazione. Il corso è pensato per chi vuole aggiornare o acquisire competenze nella preparazione di pizze.
Cosa impari
- Preparare e lavorare l'impasto per la pizza in teglia
- Scegliere e dosare ingredienti e condimenti
- Stendere e cuocere la teglia nel forno rispettando i tempi
- Organizzare la postazione di lavoro e rispettare le norme igieniche
Dove ti serve
- Pizzaiolo o pizzaiola in pizzeria
- Addetto alla preparazione in cucina di ristorante
- Lavoratore in panetteria o rosticceria con pizza al taglio
In breve
Cosa ottieniOttieni un attestato di competenze al termine del corso.
TipoAggiornamento e competenze
CostoGratuito
Chi lo organizza
Enti accreditati, sedi ed edizioni previste nel catalogo regionale, per provincia. Date, orari e posti disponibili vanno confermati con l'ente.
Milano
Gratuito ENFORMA (Ente Formazione Mantovano) S.R.L. - Impresa Sociale
ENFORMA SRL ente formazione mantovano - Impresa Sociale, Milano
Il corso può svolgersi anche in altre sedi dell'ente in Lombardia. Email: enforma@virgilio.it
Dal 2 ottobre 2026 al 30 ottobre 2026 · in corso
DIL- Offerta per Formazione mirata all’inserimento lavorativo · codice nel catalogo LOM-80976