Impari le tecniche di base per preparare semplici piatti in cucina, rispettando igiene e sicurezza sul lavoro. Il corso è pensato per chi vuole entrare nel mondo della ristorazione o rafforzare le proprie competenze di cucina.
Cosa impari
- Applicare le tecniche di base per lavorare i prodotti e preparare semplici ricette
- Usare strumenti e macchinari di cucina in modo corretto
- Conservare materie prime, semilavorati e prodotti finiti
- Mantenere pulizia e ordine della cucina secondo le norme HACCP
- Lavorare in sicurezza nei luoghi di lavoro
Dove ti serve
- Aiuto cuoco
- Addetto alla preparazione piatti in cucina
- Lavoro in cucina di ristoranti, mense e bar
In breve
Cosa ottieniAttestato di frequenza.
Durata48 ore
TipoAggiornamento e competenze
CostoGratuito
Prima di iscrivertiPossono iscriversi persone con disabilità in cerca di lavoro iscritte al collocamento mirato (L. 68/99), oppure occupate con disabilità ai sensi della L. 68/99 o con disabilità acquisita durante il rapporto di lavoro. Bisogna essere residenti o domiciliati in Emilia-Romagna prima dell'iscrizione.
Chi lo organizza
Enti e sedi programmate del corso, per provincia, con la scadenza delle iscrizioni e l'avvio previsto indicati nel catalogo regionale. Il corso parte solo se ci sono abbastanza iscritti: chiedi conferma all'ente.
Ravenna
Gratuito Associazione Emiliano - Romagnola di centri autonomi di formazione professionale - A.E.C.A e altri 3 enti
Cervia
Email: sedecervia@ialemiliaromagna.it
Telefono: 0544972637
Date da chiedere all'ente
48 ore · Fondo sociale europeo Plus · codice nel catalogo ER-63396-0
Gratuito Associazione Emiliano - Romagnola di centri autonomi di formazione professionale - A.E.C.A e altri 3 enti
Faenza
Email: info@scuolapescarini.it
Telefono: 0544687311
Date da chiedere all'ente
48 ore · Fondo sociale europeo Plus · codice nel catalogo ER-63396-1
Gratuito Associazione Emiliano - Romagnola di centri autonomi di formazione professionale - A.E.C.A e altri 3 enti
Lugo
Telefono: 054524330
Date da chiedere all'ente
48 ore · Fondo sociale europeo Plus · codice nel catalogo ER-63396-2
Gratuito Associazione Emiliano - Romagnola di centri autonomi di formazione professionale - A.E.C.A e altri 3 enti
Ravenna
Email: direzione@engimravenna.it
Telefono: 0544407189
Date da chiedere all'ente
Date da chiedere all'ente
48 ore · Fondo sociale europeo Plus · codici nel catalogo ER-63396-3, ER-63396-4