Il corso ti aiuta a conoscere le materie prime, le tecniche di lavorazione e conservazione degli alimenti e le regole HACCP per la sicurezza alimentare. È rivolto a chi ha già una base nel settore agroalimentare e vuole lavorare nella trasformazione dei prodotti.
Cosa impari
- Riconoscere materie prime e semilavorati e le loro caratteristiche
- Conoscere le tecniche di trasformazione e di conservazione dei prodotti alimentari
- Applicare le principali norme HACCP sulla sicurezza alimentare
- Usare e controllare i macchinari e le attrezzature della trasformazione agroalimentare
Dove ti serve
- Addetto alla trasformazione alimentare in stabilimenti e industrie agroalimentari
- Operatore di linea nella lavorazione e confezionamento di alimenti
- Addetto al controllo e alla conservazione dei prodotti trasformati
In breve
Cosa ottieniAttestato di frequenza.
Durata48 ore
TipoAggiornamento e competenze
CostoGratuito
Prima di iscrivertiEssere residenti o domiciliati in Emilia-Romagna prima dell'iscrizione e avere una disabilità riconosciута ai sensi della legge 68/99 (in cerca di lavoro iscritti al collocamento mirato, oppure occupati o con disabilità acquisita sul lavoro). Serve inoltre almeno uno tra: esperienza scolastica o formativa nel settore agroalimentare, esperienza lavorativa nel settore, oppure un corso base sul tema.
Chi lo organizza
Enti e sedi programmate del corso, per provincia, con la scadenza delle iscrizioni e l'avvio previsto indicati nel catalogo regionale. Il corso parte solo se ci sono abbastanza iscritti: chiedi conferma all'ente.
Ferrara
Gratuito Associazione Emiliano - Romagnola di centri autonomi di formazione professionale - A.E.C.A e altri 3 enti
Argenta
Telefono: 0532747922
Date da chiedere all'ente
Date da chiedere all'ente
48 ore · Fondo sociale europeo Plus · codici nel catalogo ER-62877-0, ER-62877-1
Gratuito Associazione Emiliano - Romagnola di centri autonomi di formazione professionale - A.E.C.A e altri 3 enti
Bondeno
Email: sedeferrara@ialemiliaromagna.it
Telefono: 0532206521
Date da chiedere all'ente
48 ore · Fondo sociale europeo Plus · codice nel catalogo ER-62877-2
Gratuito Associazione Emiliano - Romagnola di centri autonomi di formazione professionale - A.E.C.A e altri 3 enti
Cento
Telefono: 0532747922
Date da chiedere all'ente
Date da chiedere all'ente
48 ore · Fondo sociale europeo Plus · codici nel catalogo ER-62877-3, ER-62877-4
Gratuito Associazione Emiliano - Romagnola di centri autonomi di formazione professionale - A.E.C.A e altri 3 enti
Codigoro
Telefono: 0532747922
Date da chiedere all'ente
Date da chiedere all'ente
Date da chiedere all'ente
48 ore · Fondo sociale europeo Plus · codici nel catalogo ER-62877-5, ER-62877-6, ER-62877-7
Gratuito Associazione Emiliano - Romagnola di centri autonomi di formazione professionale - A.E.C.A e altri 3 enti
Comacchio
Telefono: 0532747922
Date da chiedere all'ente
Date da chiedere all'ente
48 ore · Fondo sociale europeo Plus · codici nel catalogo ER-62877-8, ER-62877-9
Gratuito Associazione Emiliano - Romagnola di centri autonomi di formazione professionale - A.E.C.A e altri 3 enti
Ferrara
Telefono: 0532747922
Date da chiedere all'ente
Date da chiedere all'ente
Date da chiedere all'ente
48 ore · Fondo sociale europeo Plus · codici nel catalogo ER-62877-10, ER-62877-11, ER-62877-12
Gratuito Associazione Emiliano - Romagnola di centri autonomi di formazione professionale - A.E.C.A e altri 3 enti
Goro
Telefono: 0532747922
Date da chiedere all'ente
48 ore · Fondo sociale europeo Plus · codice nel catalogo ER-62877-13
Gratuito Associazione Emiliano - Romagnola di centri autonomi di formazione professionale - A.E.C.A e altri 3 enti
Lagosanto
Telefono: 0532747922
Date da chiedere all'ente
48 ore · Fondo sociale europeo Plus · codice nel catalogo ER-62877-14
Gratuito Associazione Emiliano - Romagnola di centri autonomi di formazione professionale - A.E.C.A e altri 3 enti
Portomaggiore
Telefono: 0532747922
Date da chiedere all'ente
48 ore · Fondo sociale europeo Plus · codice nel catalogo ER-62877-15
Gratuito Associazione Emiliano - Romagnola di centri autonomi di formazione professionale - A.E.C.A e altri 3 enti
Tresignana
Telefono: 0532747922
Date da chiedere all'ente
48 ore · Fondo sociale europeo Plus · codice nel catalogo ER-62877-16