Impari a preparare e servire bevande e snack in bar e locali di ristorazione, dalla scelta delle materie prime alla cura dei semilavorati. Il corso è utile a chi vuole lavorare nel settore della ristorazione o del bar.
Cosa impari
- Preparare bevande calde, fredde e alcoliche secondo le ricette e le norme igieniche
- Servire snack e piccoli piatti al banco o al tavolo
- Riconoscere e trattare correttamente le materie prime
- Preparare e conservare i semilavorati usati in cucina e al bar
- Rispettare le regole di igiene e sicurezza alimentare
Dove ti serve
- Barista
- Addetto al bar
- Addetto alla somministrazione in locali di ristorazione
- Aiuto nel servizio di snack e bevande in pubblici esercizi
In breve
Cosa ottieniAlla fine ottieni un certificato delle competenze che attesta le unità di competenza UC1712 e UC1708.
Durata122 ore
TipoCertificato di competenze
Codice nel repertorio regionaleUC1712+UF
Chi lo organizza
Enti accreditati che hanno questo corso nel catalogo regionale, per provincia della sede legale. Date e sedi delle lezioni si concordano con l'ente quando arriva il voucher.
Massa Carrara
ACCADEMIA DEL CYBO
Via Frassina, 65 - 54033 Carrara (MS)
Email: info@accademiadelcybo.org
PEC: softlinksrl@pec.it
Telefono: 058542417
122 ore · codice nel catalogo JIT2023-0058700