Impari a preparare piatti di cucina seguendo ricette, tempi e norme igieniche. Il corso serve a chi vuole lavorare in cucina o in un ristorante.
Cosa impari
- Leggere e seguire una ricetta
- Preparare ingredienti e piatti con tecniche di base
- Rispettare i tempi di cottura e la presentazione del piatto
- Applicare le regole di igiene e sicurezza in cucina
Dove ti serve
- Cuoco o aiuto cuoco in ristorante
- Addetto alla preparazione in mensa o catering
- Lavoro in cucina di hotel o bar
In breve
Cosa ottieniAlla fine ottieni un certificato delle competenze per l'unità di competenza sulla preparazione dei piatti.
Duratada 110 a 149 ore
TipoCertificato di competenze
Codice nel repertorio regionaleUC1710
Chi lo organizza
Enti accreditati che hanno questo corso nel catalogo regionale, per provincia della sede legale. Date e sedi delle lezioni si concordano con l'ente quando arriva il voucher.
Arezzo
CESCOT AREZZO SRL
Via Fiorentina, 240 - 52100 Arezzo (AR)
Email: cescot.arezzo@confesercenti.ar.it
PEC: cescotsrl@pec.it
Telefono: 0575984312
110 ore · codice nel catalogo JIT2023-0000400
Firenze
MESTIERI TOSCANA – CONSORZIO DI COOPERATIVE SOCIALI
Via Val di Pesa, 1 - 50127 Firenze (FI)
Email: segreteria@mestieritoscana.it
PEC: consorziomestieritoscana@pec.it
Telefono: 055 4222167
110 ore · codice nel catalogo JIT2023-0062400
Grosseto
C.D.C. S.A.S. DI LORENZO BOAGLIO & RITA RASTRELLI
Via Pergolesi, 13 - 58100 Grosseto (GR)
Email: cdc@ouverture.it
PEC: info@pec.cdcformazione.it
Telefono: 0564415095
130 ore · codice nel catalogo JIT2023-0048200
La Spezia
MASTER FORMAZIONE SRL
Variante Aurelia, 195 - 19038 Sarzana (SP)
Email: info@masterformazionesrl.it
PEC: masterformazione@pec.it
Telefono: 0585/792056
110 ore · codice nel catalogo JIT2023-0016100
Livorno
CORALI S.R.L. IMPRESA SOCIALE
Via Alessandro Pieroni, 26 - 57123 Livorno (LI)
Email: info@coraliformazione.it
PEC: corali@pec.it
Telefono: 0586 219590
110 ore · codici nel catalogo JIT2023-0127500, JIT2024-0000702
Lucca
META-FORMAZIONE SRL
Via Aurelia Sud, 37 - 55049 Viareggio (LU)
Email: amministrazione@metaformazione.biz
PEC: metaformazione2025srl@legalmail.it
Telefono: 0584652207
110 ore · codice nel catalogo JIT2026-0001512
VERSILIA FORMAT AGENZIA FORMATIVA
Via Osterietta, 134 - 55045 Pietrasanta (LU)
Email: info.versiliaformat@gmail.com
PEC: versiliaformat@legalmail.it
Telefono: 0584 791455
110 ore · codici nel catalogo JIT2023-0103300, JIT2023-0127700
ZEFIRO SOCIETÀ COOPERATIVA SOCIALE
Viale Carlo Del Prete, 347/A - 55100 Lucca (LU)
Email: hello@zefiroformazione.it
PEC: cooperativazefiro@pec.it
Telefono: 05831386251
0583 323294
149 ore · codice nel catalogo JIT2023-0013500
Pisa
FO.RI.UM. SOCIETA' COOPERATIVA
Piazza Padre Pio, 9 - 56029 Santa Croce sull'Arno (PI)
Email: info@forium.it
PEC: forium@pec.it
Telefono: 0571360069
110 ore · codice nel catalogo JIT2023-0063500
MDS IMPRESA SOCIALE SRL
Piazza San Lorenzo, 9 - 56043 Fauglia (PI)
Email: info@formazionemds.it
PEC: formazionemds@pec.it
Telefono: 050650398
110 ore · codice nel catalogo JIT2023-0051100