Il corso ti insegna a organizzare e gestire un ristorante o un servizio di ristorazione, dagli acquisti alla gestione del personale. È utile a chi vuole lavorare come responsabile o coordinatore in questo settore.
Cosa impari
- Organizzare il lavoro di sala e di cucina
- Gestire acquisti, magazzino e costi
- Coordinare il personale e i turni
- Curare l'accoglienza e la qualità del servizio
- Usare strumenti base di controllo e gestione
Dove ti serve
- Responsabile di sala o di ristorante
- Coordinatore di servizi di ristorazione
- Gestore di locali e attività di ristorazione
In breve
Cosa ottieniAl termine ricevi un attestato di frequenza del corso autorizzato dalla Regione Lazio.
Durata370 ore
TipoCorso riconosciuto
CostoA pagamento
Chi lo organizza
Enti autorizzati dalla Regione e sedi del corso, per provincia. Date, orari, costo e posti disponibili si chiedono all'ente.
Roma
A pagamento CONSORZIO RO.MA.
Via Leandro Ciuffa, 85/87, Monte Porzio Catone
Email: info@consorzioroma.it
370 ore · Servizi turistici · codice nel catalogo LAZ-12288