Impari a conoscere la filiera della carne di maiale e a garantire il benessere degli animali lungo tutte le fasi, dall'allevamento alla macellazione. Il corso è utile a chi lavora o vuole lavorare nelle imprese del settore carni.
Cosa impari
- Conoscere le caratteristiche della filiera della carne di maiale e il mercato nazionale e internazionale
- Applicare le norme nazionali ed europee sul benessere animale
- Riconoscere i segnali di benessere e di sofferenza negli animali
- Usare procedure operative e attrezzature adatte a trasporto, stordimento e macellazione rispettosi degli animali
Dove ti serve
- Imprese di allevamento e macellazione di suini
- Industrie di trasformazione e logistica delle carni
- Aziende di controllo e gestione della filiera alimentare
In breve
Cosa ottieniAttestato di frequenza.
Durata24 ore
TipoAggiornamento e competenze
CostoGratuito
Prima di iscrivertiIl corso è rivolto ad almeno 8 persone residenti o domiciliate in Emilia-Romagna prima dell'iscrizione, interessate a inserirsi nelle imprese o ad aggiornare il proprio profilo, indipendentemente dalla posizione occupazionale.
Chi lo organizza
Enti e sedi programmate del corso, per provincia, con la scadenza delle iscrizioni e l'avvio previsto indicati nel catalogo regionale. Il corso parte solo se ci sono abbastanza iscritti: chiedi conferma all'ente.
Modena
Gratuito
Modena
Email: sedemodena@ialemiliaromagna.it
Telefono: 059332592
Date da chiedere all'ente
24 ore · Fondo sociale europeo Plus · codice nel catalogo ER-54287-0