Il corso ti fa conoscere la filiera del Prosciutto di Parma, dai produttori alla distribuzione, e come lavorano insieme le imprese. È utile a chi vuole entrare nel settore agroalimentare o aggiornare le proprie competenze.
Cosa impari
- Riconoscere i principali attori e le imprese della filiera del Prosciutto di Parma
- Conoscere le fasi di produzione e trasformazione del prosciutto
- Capire come funzionano logistica, trasporti e gestione della catena di fornitura (Supply Chain Management)
- Conoscere il sistema digitale di tracciabilità del prodotto lungo tutta la filiera
Dove ti serve
- Impresa di stagionatura e lavorazione del prosciutto
- Azienda di logistica e trasporti alimentari
- Ufficio acquisti, vendite o qualità in un'impresa agroalimentare
In breve
Cosa ottieniAttestato di frequenza rilasciato dalla Regione Emilia-Romagna al termine del corso.
Durata32 ore
TipoAggiornamento e competenze
CostoGratuito
Prima di iscrivertiEssere residenti o domiciliati in Emilia-Romagna prima dell'iscrizione. Non sono richiesti requisiti di studio o di lavoro.
Chi lo organizza
Enti e sedi programmate del corso, per provincia, con la scadenza delle iscrizioni e l'avvio previsto indicati nel catalogo regionale. Il corso parte solo se ci sono abbastanza iscritti: chiedi conferma all'ente.
Parma
Gratuito
Parma
Telefono: 0521226511
Date da chiedere all'ente
32 ore · Fondo sociale europeo Plus · codice nel catalogo ER-52827-0