Impari a preparare impasti e a scegliere le materie prime per fare pizze di base, con attenzione alla qualità dei prodotti italiani. Il corso è un modulo che, con altri moduli, può portare alla qualifica di pizzaiolo.
Cosa impari
- Preparare impasti per la pizza
- Scegliere materie prime di qualità
- Usare le tecniche di base della pizzeria
- Valorizzare i prodotti del Made in Italy
Dove ti serve
- Pizzeria
- Ristorante con cucina
- Laboratorio di panificazione o cucina
In breve
Cosa ottieniAlla fine ottieni la validazione delle competenze acquisite, utile come parte del percorso per diventare pizzaiolo.
Durata60 ore
TipoCertificato di competenze
CostoA pagamento
Prima di iscrivertiServono conoscenze pregresse nei servizi di ristorazione, da corsi frequentati o da esperienza lavorativa documentata; chi non le ha deve superare una prova sulle tecniche di base. Il corso è rivolto a lavoratori occupati o alle imprese.
Chi lo organizza
Enti accreditati, sedi ed edizioni previste nel catalogo regionale, per provincia. Date, orari e posti disponibili vanno confermati con l'ente.
Torino
A pagamento FORMONT S.C. A R.L.
VIA DES AMBROIS, 49, Oulx
Email: cfp-valsusa@formont.it
Telefono: 0122832227
60 ore · Buono per lavoratori occupati: la Regione paga il 70%, a tuo carico circa 229,50 € su 765 € · codice nel catalogo PIE-O-140631
A pagamento CONSORZIO PER LA FORMAZIONE, L'INNOVAZIONE E LA QUALITA'
VIA TRIESTE 42, Pinerolo
Email: info@consorziofiq.it
Telefono: 0121393617
60 ore · Buono per lavoratori occupati: la Regione paga il 70%, a tuo carico circa 229,50 € su 765 € · codice nel catalogo PIE-O-107653
A pagamento FORMONT S.C. A R.L.
V.LE CARLO EMANUELE 256, Venaria Reale
Telefono: 0114598046
60 ore · Buono per lavoratori occupati: la Regione paga il 70%, a tuo carico circa 229,50 € su 765 € · codice nel catalogo PIE-O-107799
Verbano Cusio Ossola
A pagamento FORMONT S.C. A R.L.
VIA BOLDRINI 38, Villadossola
Email: cfp-villadossola@formont.it
Telefono: 032454056
60 ore · Buono per lavoratori occupati: la Regione paga il 70%, a tuo carico circa 229,50 € su 765 € · codice nel catalogo PIE-O-107797