Impari le tecniche di base per produrre liquori e distillati in modo artigianale, dall'estrazione degli aromi alla distillazione. Il corso è utile a chi lavora o vuole lavorare nella produzione di bevande alcoliche artigianali.
Cosa impari
- Usare le principali tecniche di estrazione aromatica
- Conoscere il funzionamento della distillazione
- Usare in modo corretto le attrezzature di base
- Controllare i parametri principali del processo di produzione
Dove ti serve
- Piccolo laboratorio artigianale di liquori o distillati
- Produzione di bevande in aziende alimentari locali
- Attività autonoma legata alla valorizzazione di prodotti del territorio
In breve
Cosa ottieniAl termine ottieni un attestato di validazione delle competenze acquisite nel corso.
Durata60 ore
TipoCertificato di competenze
CostoA pagamento
Chi lo organizza
Enti accreditati, sedi ed edizioni previste nel catalogo regionale, per provincia. Date, orari e posti disponibili vanno confermati con l'ente.
Torino
A pagamento CNOS-FAP
VIA M. AUSILIATRICE, 36, Torino
Email: direzione.valdocco@cnosfap.net
Telefono: 0115224302
60 ore · Buono per lavoratori occupati: la Regione paga il 70%, a tuo carico circa 229,50 € su 765 € · codice nel catalogo PIE-O-163758