Impari a controllare la qualità delle materie prime che arrivano in azienda e a descrivere le caratteristiche chimiche e sensoriali dei prodotti. Il corso è utile a chi lavora in produzione alimentare, nei laboratori o nel controllo qualità.
Cosa impari
- Verificare che le materie prime rispettino le specifiche richieste
- Controllare documenti, etichette e certificati dei fornitori
- Riconoscere le caratteristiche chimiche e organolettiche di un prodotto
- Descrivere e registrare i risultati dei controlli in modo ordinato
Dove ti serve
- Addetto al controllo qualità in industria alimentare
- Addetto ai laboratori di analisi
- Addetto agli acquisti e al ricevimento merci
In breve
Cosa ottieniAl termine ricevi un certificato delle competenze relativo alle due unità di competenza UC22 e UC746.
Durata150 ore
TipoCertificato di competenze
Codice nel repertorio regionaleUC22 UC746
Chi lo organizza
Enti accreditati che hanno questo corso nel catalogo regionale, per provincia della sede legale. Date e sedi delle lezioni si concordano con l'ente quando arriva il voucher.
Firenze
IFOA - ISTITUTO FORMAZIONE OPERATORI AZIENDALI
Via Leoncavallo, 15 - 50127 Firenze (FI)
PEC: ifoatoscana@legalmail.it
Telefono: 055/3245306
150 ore · codice nel catalogo JIT2024-0002306