Impari le tecniche di base della cucina professionale, per lavorare con sicurezza ai fornelli e in una cucina. Il corso è utile a chi vuole entrare nel mondo della ristorazione o aggiornare le proprie competenze.
Cosa impari
- Conoscere gli strumenti e le attrezzature principali di una cucina
- Preparare basi e tecniche di cottura di uso comune
- Organizzare il lavoro e il piano di lavoro in cucina
- Rispettare le norme di igiene e sicurezza alimentare
Dove ti serve
- Aiuto cuoco
- Addetto alla cucina di ristoranti e mense
- Lavoro di cucina in bar e locali di piccola ristorazione
In breve
Cosa ottieniAlla fine ottieni un attestato di competenze che certifica quanto hai imparato.
TipoAggiornamento e competenze
CostoGratuito
Chi lo organizza
Enti accreditati, sedi ed edizioni previste nel catalogo regionale, per provincia. Date, orari e posti disponibili vanno confermati con l'ente.
Milano
Gratuito A&I - SOCIETA' COOPERATIVA SOCIALE ONLUS
VIA ETTORE PONTI, 13, Milano
Il corso può svolgersi anche in altre sedi dell'ente in Lombardia. Telefono: 0239400911
Dal 3 novembre 2026 al 31 dicembre 2026 · in programma
DIL- Offerta per Formazione mirata all’inserimento lavorativo · codice nel catalogo LOM-83988