Impari le tecniche di base per preparare pane, prodotti da forno e dolci da pasticceria. Il corso è utile a chi lavora o vuole lavorare in un laboratorio o in una cucina che produce pane e dolci.
Cosa impari
- Riconoscere le materie prime usate in panificazione e pasticceria
- Preparare impasti, lievitati e prodotti da forno
- Realizzare dolci e creme di base da pasticceria
- Rispettare le norme igieniche e di sicurezza in laboratorio
Dove ti serve
- Panettiere in un forno o panificio
- Pasticcere in una pasticceria o in un bar
- Addetto alla produzione in un laboratorio alimentare
In breve
Cosa ottieniAl termine ottieni un attestato di competenze che certifica il percorso svolto.
TipoAggiornamento e competenze
CostoGratuito
Chi lo organizza
Enti accreditati, sedi ed edizioni previste nel catalogo regionale, per provincia. Date, orari e posti disponibili vanno confermati con l'ente.
Monza E Della Brianza
Gratuito AGENZIA PER LA FORMAZIONE L'ORIENTAMENTO ED IL LAVORO DELLA PROVINCIA DI MONZA E DELLA BRIANZA
VIA MONTE ROSA, 10, Seregno
Il corso può svolgersi anche in altre sedi dell'ente in Lombardia. Telefono: 0362862185
Dal 28 settembre 2026 al 31 dicembre 2026 · in programma
DIL- Offerta per Formazione mirata all’inserimento lavorativo · codice nel catalogo LOM-81616