Impari a preparare prodotti da forno, dolciari e panari seguendo le regole di igiene e le ricette. Il corso serve a chi vuole lavorare in panetteria, pasticceria o nei laboratori alimentari.
Cosa impari
- Preparare impasti e farciture per pane, dolci e prodotti da forno
- Usare correttamente attrezzature e forni
- Rispettare le norme di igiene e sicurezza alimentare
- Controllare cottura, conservazione e qualità dei prodotti
Dove ti serve
- Panettiere
- Pasticcere
- Addetto al laboratorio di produzione alimentare
In breve
Cosa ottieniAlla fine ottieni un certificato delle competenze relativo all'unità di competenza di preparazione dei prodotti da forno e dolciari.
Duratada 110 a 150 ore
TipoCertificato di competenze
Codice nel repertorio regionaleUC448
Chi lo organizza
Enti accreditati che hanno questo corso nel catalogo regionale, per provincia della sede legale. Date e sedi delle lezioni si concordano con l'ente quando arriva il voucher.
Arezzo
CESCOT AREZZO SRL
Via Fiorentina, 240 - 52100 Arezzo (AR)
Email: cescot.arezzo@confesercenti.ar.it
PEC: cescotsrl@pec.it
Telefono: 0575984312
110 ore · codice nel catalogo JIT2023-0078500
Firenze
LA BASE SOC. COOP. A R.L.
Via Leoncavallo, 15/2 - 50127 Firenze (FI)
Email: info@labase.it
PEC: cooperativalabase@pec.it
Telefono: 055289977
110 ore · codice nel catalogo JIT2023-0031100
STUDIO AF SRL
Via Bartolomeo Scala, 8/2r - 50126 Firenze (FI)
Email: studioaeffe@studioaeffe.com
PEC: info@pec.studioaeffe.com
Telefono: 0556580559
150 ore · codice nel catalogo JIT2023-0069300
Grosseto
C.D.C. S.A.S. DI LORENZO BOAGLIO & RITA RASTRELLI
Via Pergolesi, 13 - 58100 Grosseto (GR)
Email: cdc@ouverture.it
PEC: info@pec.cdcformazione.it
Telefono: 0564415095
120 ore · codice nel catalogo JIT2025-0003001
La Spezia
MASTER FORMAZIONE SRL
Variante Aurelia, 195 - 19038 Sarzana (SP)
Email: info@masterformazionesrl.it
PEC: masterformazione@pec.it
Telefono: 0585/792056
110 ore · codice nel catalogo JIT2023-0016000
Livorno
ACCADEMIA PROFESSIONALE FUTURA SRL
Corso Italia, 80 - 57025 Piombino (LI)
Email: formazione.pi@accademiafutura.com
PEC: accademiafutura@pec.it
Telefono: 0571520434
110 ore · codice nel catalogo JIT2024-0004901
CENTRO STUDI L'ARCA SCARL
Vicolo degli Aranci, 8 - 57023 Cecina (LI)
Email: info@centrostudiarca.com
PEC: coopcentrostudiarca@pec.it
Telefono: 0586632233
110 ore · codice nel catalogo JIT2023-0106600
CORALI S.R.L. IMPRESA SOCIALE
Via Alessandro Pieroni, 26 - 57123 Livorno (LI)
Email: info@coraliformazione.it
PEC: corali@pec.it
Telefono: 0586 219590
110 ore · codici nel catalogo JIT2023-0049400, JIT2024-0000708
Lucca
META-FORMAZIONE SRL
Via Aurelia Sud, 37 - 55049 Viareggio (LU)
Email: amministrazione@metaformazione.biz
PEC: metaformazione2025srl@legalmail.it
Telefono: 0584652207
110 ore · codice nel catalogo JIT2026-0001511
ZEFIRO SOCIETÀ COOPERATIVA SOCIALE
Viale Carlo Del Prete, 347/A - 55100 Lucca (LU)
Email: hello@zefiroformazione.it
PEC: cooperativazefiro@pec.it
Telefono: 05831386251
0583 323294
140 ore · codice nel catalogo JIT2023-0013400
Pistoia
OMNIA SCRL
Viale Adua, 126/4 - 51100 Pistoia (PT)
Email: formazione@confcommercio.ptpo.it
PEC: omniascrl@legalmail.it
Telefono: 0573 991584
110 ore · codice nel catalogo JIT2023-0103100
Siena
CESCOT SIENA-SOCIETA COOPERATIVA ESERCENTI
SS 73 Levante, 10 - 53100 Siena (SI)
Email: formazione@confesercenti.siena.it
PEC: cescotsienasoccoopes@pecconfesercentisi.it
Telefono: 0577 252265
110 ore · codice nel catalogo JIT2023-0093800