Il corso ti insegna a preparare piatti gastronomici da banco, valorizzando le ricette tipiche del Piemonte. È pensato per chi vuole entrare nel settore o aggiornarsi e riqualificarsi lavorando in gastronomia.
Cosa impari
- Preparare prodotti alimentari e gastronomici da banco seguendo ricette della tradizione piemontese
- Organizzare il lavoro in sicurezza, gestendo ambienti, attrezzature e materie prime
- Ridurre gli sprechi e gestire correttamente i rifiuti
- Conoscere le basi della transizione digitale e delle pari opportunità nel lavoro
Dove ti serve
- Addetto alla gastronomia di supermercato
- Addetto alla preparazione di piatti in rosticcerie e take away
- Collaboratore in laboratori di gastronomia e cucina
In breve
Cosa ottieniAl termine ricevi un attestato di validazione delle competenze acquisite.
Durata40 ore
TipoCertificato di competenze
CostoA pagamento
Prima di iscrivertiNon sono richieste esperienze pregresse nel settore. Il corso è rivolto a lavoratori occupati (con buono individuale) o a imprese (con buono aziendale).
Chi lo organizza
Enti accreditati, sedi ed edizioni previste nel catalogo regionale, per provincia. Date, orari e posti disponibili vanno confermati con l'ente.
Asti
A pagamento COLLINE ASTIGIANE SCRL
VIA ASINARI, 5, Asti
Email: amministrazione@afp-collineastigiane.com
Telefono: 0141351420
40 ore · Buono per lavoratori occupati: la Regione paga il 70%, a tuo carico circa 153 € su 510 € · codice nel catalogo PIE-O-140442