Il corso insegna a preparare prodotti alimentari e gastronomici da banco, valorizzando le ricette naturali vegetali. È pensato per chi vuole entrare nel settore della ristorazione o aggiornarsi come lavoratore già occupato.
Cosa impari
- Preparare piatti e prodotti gastronomici da banco con ingredienti vegetali
- Valorizzare le materie prime naturali nelle ricette
- Gestire ambienti di lavoro, attrezzature e rifiuti in modo sostenibile
- Riconoscere le basi della transizione digitale e delle pari opportunità sul lavoro
Dove ti serve
- Gastronomia e rosticceria
- Banco dei prodotti pronti in supermercati e negozi alimentari
- Cucina di ristoranti e mense
In breve
Cosa ottieniAlla fine ottieni un attestato di validazione delle competenze acquisite.
Durata40 ore
TipoCertificato di competenze
CostoA pagamento
Prima di iscrivertiNon sono richieste esperienze pregresse nel settore. Il corso è rivolto a lavoratori occupati (con buono individuale) o a imprese (con buono aziendale).
Chi lo organizza
Enti accreditati, sedi ed edizioni previste nel catalogo regionale, per provincia. Date, orari e posti disponibili vanno confermati con l'ente.
Asti
A pagamento COLLINE ASTIGIANE SCRL
VIA ASINARI, 5, Asti
Email: amministrazione@afp-collineastigiane.com
Telefono: 0141351420
40 ore · Buono per lavoratori occupati: la Regione paga il 70%, a tuo carico circa 153 € su 510 € · codice nel catalogo PIE-O-140444