Impari le tecniche base del bar: preparazione di caffè, mescita e servizio di bevande alcoliche, con un po' di merceologia e regole di igiene e sicurezza alimentare. È pensato per chi entra per la prima volta nel settore Ho.Re.Ca. o cerca un nuovo lavoro in questo ambito.
Cosa impari
- Preparare e servire il caffè e altre bevande calde
- Mescere e somministrare bevande alcoliche in modo corretto
- Riconoscere le principali merci e prodotti usati al bar
- Applicare le norme base di igiene e sicurezza alimentare
- Usare risorse web per aggiornarti e continuare a formarti
Dove ti serve
- Barista in bar e caffetteria
- Addetto al bar in ristoranti e hotel
- Banconiere in locali di somministrazione
In breve
Cosa ottieniAl termine, dopo l'esame finale, ottieni la validazione delle competenze di base del bar; è il primo passo verso la qualifica di Addetto alle attività turistiche e ricettive: Sala-Bar.
Durata50 ore
TipoCertificato di competenze
CostoA pagamento
Prima di iscrivertiDipende dal riconoscimento: il corso è rivolto a lavoratori occupati (con buono individuale) o imprese (con buono aziendale), con motivazione e interesse per il settore e una conoscenza generale di prodotti e ingredienti, acquisita con percorsi formativi o esperienza.
Chi lo organizza
Enti accreditati, sedi ed edizioni previste nel catalogo regionale, per provincia. Date, orari e posti disponibili vanno confermati con l'ente.
Cuneo
A pagamento APRO FORMAZIONE SOCIETA' CONSORTILE A RESPONSABILITA' LIMITATA
STR. CASTELGHERLONE 2 A, Alba
Telefono: 0173284922
50 ore · Buono per lavoratori occupati: la Regione paga il 70%, a tuo carico circa 191,25 € su 637,50 € · codice nel catalogo PIE-O-140554