Impari a preparare antipasti, piatti di carne e verdure e primi piatti, dalla pasta fresca ai sughi. Il corso serve a chi vuole entrare nel settore gastronomico o rafforzare le proprie competenze in cucina.
Cosa impari
- Preparare antipasti e piatti a base di carne e verdure
- Fare la pasta fresca e preparare i condimenti e le salse
- Organizzare il lavoro in cucina con metodo e in sicurezza
Dove ti serve
- Cucina di ristoranti e trattorie
- Gastronomia e rosticceria
- Banco di vendita di prodotti gastronomici
In breve
Cosa ottieniAl termine ottieni la validazione delle competenze acquisite: un modulo che, insieme ad altri, può portare alla qualifica di Addetto Banconiere indirizzo Gastronomia.
Durata60 ore
TipoCertificato di competenze
CostoA pagamento
Prima di iscrivertiServono conoscenze di base del settore, acquisite con corsi specifici o con esperienza lavorativa documentata. Chi non può documentarle deve sostenere una prova di verifica. Il corso è rivolto a lavoratori occupati (buono individuale) o a imprese (buono aziendale).
Chi lo organizza
Enti accreditati, sedi ed edizioni previste nel catalogo regionale, per provincia. Date, orari e posti disponibili vanno confermati con l'ente.
Torino
A pagamento CONSORZIO PER LA FORMAZIONE, L'INNOVAZIONE E LA QUALITA'
VIA PRINCIPE AMEDEO, 42, Frossasco
Email: info@consorziofiq.it
Telefono: 0121393617
60 ore · Buono per lavoratori occupati: la Regione paga il 70%, a tuo carico circa 229,50 € su 765 € · codice nel catalogo PIE-O-130907
A pagamento CONSORZIO PER LA FORMAZIONE, L'INNOVAZIONE E LA QUALITA'
VIA TRIESTE 42, Pinerolo
Email: info@consorziofiq.it
Telefono: 0121393617
60 ore · Buono per lavoratori occupati: la Regione paga il 70%, a tuo carico circa 229,50 € su 765 € · codice nel catalogo PIE-O-140640