Impari a preparare i principali prodotti di pasticceria, dolci e salati, conoscendo le tecniche di lavorazione e gli ingredienti base. Il corso è pensato per chi vuole avvicinarsi al mondo della pasticceria.
Cosa impari
- Realizzare i principali prodotti di pasticceria dolci
- Preparare prodotti di pasticceria salata
- Conoscere le tecniche di lavorazione degli impasti e delle creme
- Riconoscere e usare correttamente gli ingredienti primari
Dove ti serve
- Pasticceria artigianale
- Laboratori di pasticceria
- Bar e pasticcerie con produzione propria
In breve
Cosa ottieniAl termine ottieni la validazione delle competenze acquisite nella pasticceria dolce e salata.
Durata52 ore
TipoCertificato di competenze
CostoA pagamento
Prima di iscrivertiDipende dall'edizione: il corso è rivolto a lavoratori occupati con buono individuale o a imprese con buono aziendale.
Chi lo organizza
Enti accreditati, sedi ed edizioni previste nel catalogo regionale, per provincia. Date, orari e posti disponibili vanno confermati con l'ente.
Cuneo
A pagamento CENTRO FORMAZIONE PROFESSIONALE CEBANO-MONREGALESE SCRL
VIA CONTI DI SAMBUY 26, Mondovi'
Email: cfpmondovi@cfpcemon.it
Telefono: 017442135
52 ore · Buono per lavoratori occupati: la Regione paga il 70%, a tuo carico circa 198,90 € su 663 € · codice nel catalogo PIE-O-107688