Impari a trasformare frutta e verdura in conserve e prodotti tipici del territorio, con attenzione all'igiene e alla sostenibilità. Il corso è pensato per chi lavora già e vuole approfondire il settore agroalimentare o avviare un'attività agricola integrativa.
Cosa impari
- Applicare le tecniche di trasformazione per produrre diverse conserve di frutta e verdura
- Redigere semplici schede tecniche per i prodotti
- Seguire le procedure di igiene del processo produttivo
- Valorizzare i prodotti vegetali del territorio
Dove ti serve
- Addetto alla trasformazione agroalimentare
- Operatore in laboratori di conserve e trasformazione ortofrutticola
- Lavoratore in aziende agricole con attività di trasformazione
In breve
Cosa ottieniAttestato di validazione delle competenze, rilasciato con la frequenza di almeno due terzi del monte ore.
Durata50 ore
TipoCertificato di competenze
CostoA pagamento
Prima di iscrivertiDipende dall'edizione: non è richiesto un titolo di studio specifico, ma è necessario essere occupati e avere interesse per il settore.
Chi lo organizza
Enti accreditati, sedi ed edizioni previste nel catalogo regionale, per provincia. Date, orari e posti disponibili vanno confermati con l'ente.
Cuneo
A pagamento AGENZIA SERVIZI FORMATIVI DELLA PROVINCIA DI CUNEO - CONSORZIO
P.ZZA TORINO, 3, Cuneo
Email: info@agenform.it
Telefono: 0171696147
50 ore · Buono per lavoratori occupati: la Regione paga il 70%, a tuo carico circa 191,25 € su 637,50 € · codice nel catalogo PIE-O-102582