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Corsi di formazione: Ristorazione e cucina

Corsi dai cataloghi delle Regioni Lombardia e Toscana: gratuiti se hai i requisiti (voucher, programmi regionali per il lavoro o Fondo sociale europeo), oppure a pagamento. Per ognuno spieghiamo cosa impari, a cosa serve e chi lo organizza. · 106 corsi

Gratuito Certificato di competenze Ristorazione e cucina

Preparazione e somministrazione di bevande e snack

Impari a preparare e servire bevande e piccoli snack in bar, caffetteria o locale di ristorazione, rispettando le regole igieniche e il servizio al…

Toscana da 110 a 120 ore 13 enti 8 province
Gratuito Certificato di competenze Ristorazione e cucina

Preparazione e somministrazione di bevande e snack

Impari a preparare e servire bevande e snack in bar e locali di ristorazione, dalla scelta delle materie prime alla cura dei semilavorati. Il…

Toscana 122 ore 1 ente Massa Carrara
Gratuito Certificato di competenze Ristorazione e cucina

Produzione di gelati

Impari a preparare gelati artigianali, dalla scelta delle materie prime alla lavorazione e alla conservazione. Il corso è utile a chi vuole lavorare in…

Toscana 114 ore 1 ente Pisa
Gratuito Certificato di competenze Ristorazione e cucina

Progettazione delle ricette e della carta dei dessert

Impari a ideare e organizzare le ricette dei dessert e a costruire una carta dei dessert coerente con il locale. Il corso è utile…

Toscana 110 ore 1 ente Lucca
Gratuito Certificato di competenze Ristorazione e cucina

Realizzazione della gelatura e produzione di gelati

Impari a preparare gelati e semifreddi artigianali, dalla scelta degli ingredienti alla lavorazione e alla conservazione. Il corso è utile a chi vuole lavorare…

Toscana 220 ore 1 ente Livorno
Costo da verificare Aggiornamento e competenze Ristorazione e cucina

Tecniche di bar

Il corso ti insegna le tecniche di base per lavorare al banco di un bar, dalla preparazione delle bevande al servizio al cliente. È…

Lombardia 1 ente Milano
Gratuito Aggiornamento e competenze Ristorazione e cucina

Tecniche di bar: aperitivi

Impari a preparare e servire aperitivi e cocktail da bar, con tecniche pratiche e attenzione al cliente. Il corso serve a chi vuole lavorare…

Lombardia 1 ente Milano
Gratuito Aggiornamento e competenze Ristorazione e cucina

Tecniche di bar: caffetteria

Impari le tecniche base per preparare e servire caffè e altre bevande calde e fredde in un bar. Il corso è utile a chi…

Lombardia 1 ente Milano
Gratuito Aggiornamento e competenze Ristorazione e cucina

Tecniche di panificazione

Il corso ti insegna le tecniche per preparare il pane e altri prodotti da forno, dalla scelta delle farine alla cottura. È utile a…

Lombardia 1 ente Milano
Gratuito Aggiornamento e competenze Ristorazione e cucina

Tecniche di pizzeria

Impari le tecniche base per preparare e cuocere la pizza in un locale. Il corso è utile a chi vuole lavorare in pizzeria o…

Lombardia 1 ente Milano