Corsi dai cataloghi della Regione Toscana e della Regione Lombardia: gratuiti con voucher, DIL, DUL o GOL se hai i requisiti, oppure a pagamento. Per ognuno spieghiamo cosa impari, a cosa serve e chi lo organizza. · 106 corsi
Il corso è obbligatorio per chi prepara o serve cibi senza glutine in un'impresa alimentare a rischio medio. Ti spiega le regole per evitare…
Il corso serve a chi vuole aprire o lavorare in un'attività che vende o somministra alimenti e bevande, come bar, ristoranti o negozi di…
Il corso è un'abilitazione obbligatoria per chi lavora nella produzione o nella somministrazione di alimenti senza glutine in imprese alimentari a fascia di rischio…
Impari le regole per gestire in sicurezza gli alimenti, dalla conservazione alla preparazione, per evitare contaminazioni. Il corso serve a chi lavora o vuole…
Impari le regole per igienizzare e conservare correttamente gli alimenti in cucina e nel settore alimentare, per lavorare in sicurezza. Il corso è utile…
Impari a riconoscere e prevenire i rischi legati agli alimenti, dalla conservazione alla preparazione. Il corso è utile a chi lavora o vuole lavorare…
Impari le tecniche di base per preparare pane e prodotti da forno in modo corretto e sicuro. Il corso è utile a chi vuole…
Impari a preparare, lavorare e trattare gli impasti usati in cucina e in pasticceria, dalla scelta degli ingredienti alla cottura. Il corso è utile…
Il corso ti introduce alle tecniche di base della pasticceria e della panificazione, utili a chi vuole lavorare in cucina o in laboratorio o…
Il corso ti insegna a preparare lievitati e dolci da forno seguendo le ricette e le tecniche di base della pasticceria. È utile a…
Impari a preparare menu semplici, a trattare materie prime e semilavorati e a preparare i piatti in cucina. Il corso è utile a chi…
Impari a preparare e modellare gli impasti di pane, pasta e prodotti da forno, dalla pesatura alla forma finale. Il corso è utile a…
Impari a confezionare prodotti alimentari in modo corretto, igienico e ordinato, seguendo le fasi di lavoro di un reparto di produzione. Il corso serve…
Il corso insegna a preparare, confezionare e confezionare in sicurezza prodotti alimentari in linea di lavorazione. È utile a chi vuole entrare o rientrare…
Impari le attività di base per lavorare nel servizio mensa: preparare e distribuire i pasti in sicurezza e pulire gli spazi di lavoro. Il…
Impari le attività di base per lavorare in una mensa: preparare e distribuire i pasti nel rispetto delle norme igieniche. Il corso è utile…
Impari a svolgere i compiti di base di un servizio mensa, dalla preparazione e distribuzione dei pasti alla pulizia degli spazi di lavoro. Il…
Impari a preparare pane e prodotti da forno seguendo le regole di igiene e sicurezza. Il corso è utile a chi cerca lavoro in…
Il corso ti aiuta a imparare o aggiornare le tecniche per preparare pane e prodotti da forno. È utile a chi lavora o vuole…
Il corso ti insegna a preparare il pane e i prodotti da forno seguendo le regole di igiene e sicurezza alimentare HACCP. È utile…
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